问题描述:
[单选]
关于油脂的化学性质叙述不正确的是()。
A.皂化值高的油脂熔点较低,易消化
B.酸值低的油脂其质量也差
C.油脂的过氧化物值大时,其品质越差
D.氢化作用可防止油脂的酸败
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:下列化合物中的()不属于脂类化合物。
下一篇:关于固醇类的叙述不正确的是()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.水稻和小麦等禾本科植物拔节、 2.有丝分裂过程中,细胞内DNA 3.糊粉粒贮藏的养分是()。
