问题描述：
[单选]
炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）
A．烟酸
B．无机盐
C．蛋白质
D．维生素B1
E．维生素B2
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：调制奶粉与普通奶粉相比，没有增加的是（）
下一篇：谷类食物不含（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.下列哪种因素不影响N-亚硝基 2.下列哪种食用色素经动物实验报 3.亚硝胺在体内合成的主要部位是