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[单选] 食品生产中的危害分析与关键控制点是().
A.GMP B.ISO C.CCP D.HACCP
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:热杀菌罐头冷却的目的 下一篇:计算题( )在缠丝兔加工生产中,其配方原则是( )100㎏鲜兔肉添加食盐5.5㎏,白糖1㎏,黄酒0.5㎏,硝酸钠0.02㎏,酱油2.5㎏,香辛调料0.3㎏。请求出在40㎏鲜兔肉中应添加食盐,白糖,黄酒,硝酸钠,酱油和香辛调料各多少?

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