问题描述：
[单选]
以下哪种疾病是食物中毒（）
A．肠道传染病和寄生虫病
B．暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C．特异体质引起的过敏性变态反应
D．长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害
E．食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
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