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问题描述：

[填空] 上菜时，一定要报（），并作适当的介绍。
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下列不属于饭店的软环境的是（）
（）就是指饭店通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，对饭店运营活动进行控制的方法。
（）是主题饭店产品的关键。
（）是目前世界上最大及网络分布最广的专业饭店管理集团，也是客房拥有量最多的饭店集团。
（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。
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