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[问答] 2010版饭店星级标准的六个“强调”分别是?
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上一篇:客人在用餐时,突然感到不舒服,怎么办? 下一篇:客人有伤心或不幸的事,心情不好时怎么办?

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  •   热门题目: 1.湖南的名烟、名酒分为有()、  2.用餐当中服务三了解指()、生  3.中餐零点餐厅,一般要摆放软饮

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服务员上菜时要注意,如果是满桌可以盘子叠盘子,不可大盘换小盘。()
电话铃响三声以内迅速接听,报餐厅名称并主动问好。()
为客提供香烟服务时,服务员直接用手取出香烟,再将烟放到骨碟内用托盘端给客人。()
斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成,壶嘴不可对着客人摆放。()
客人用信用卡结帐时,服务员应首先检查信用卡的有效期,有无破损等。()
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