问题描述:
[单选]
面筋是面粉中的()蛋白质。
A.可溶性
B.不溶性
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.34)
- 热门题目: 1.甜面包的用糖量应为10—22 2.因为牛奶用量太大使面包表皮颜 3.牛奶的成分有奶油3.9%,蛋
