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[问答] 个人饮食卫生应注意哪些事项?
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食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
食品从业人员上岗时应当遵守()个人要求。
食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()。
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有()不得从事接触直接入口食品的工作。
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