问题描述：
[多选]
下列有关能量代谢的叙述，正确的是：
A．糖类氧化时释放的能量较蛋白质多
B．机体所需能量全部由糖类提供
C．脂肪也可参与供能
D．糖以肝糖元和肌糖元的形式作为能源储备
E．脂肪氧化时释放的能量比等质量葡萄糖多
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