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当前位置:百科知识 > 评茶员考试试题

问题描述:

[单选] NY/T456-2001是农业行业标准“茉莉花茶”的标准代号。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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  •   热门题目: 1.加工中,有包揉工序的茶叶是(  2.茉莉花茶加工中,提花后的花坯  3.茶黄素可以说是红茶的最重要品

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精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好;香气火功较毛茶足,口感厚度感增加。因此,精制茶的品质要优于毛茶。
所有绿茶出口水分不得过7.0%。
茶叶的卫生指标(GB9679-1988)中规定的指标有四项,它们分别是铅、铜、六六和DDT。
绿茶杀青温度愈高愈好,有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。
玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性。
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