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[问答] 简述皮内针的适用范围。
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制定原酒的感官质量标准主要考虑()。
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二甲基硫又称为DMS,具有类似煮玉米味或大蒜味。()
麦汁中()氮含量过高或过低,发酵时都会增加高级醇的含量。
啤酒的泡沫性能有多方面的表现,主要包括:()、泡沫洁白细腻、()、泡沫边缘挂杯。
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