问题描述：
[单选]
冷菜专间每餐（或每次）使用前应进行（）。
A．空气消毒和操作台的清洗
B．空气和操作台的消毒
C．空气和操作台的清洗消毒
D．地板消毒
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- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
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