问题描述：
[单选]
临床观察，外科医生不轻易切除小肠，尤其是十二指肠和空肠，即使切除也不能超过50％，其原因在于（）
A．小肠回盲瓣的功能
B．小肠具有移行性复合运动
C．小肠是食物消化和吸收的重要部位
D．小肠液含有胰液和胆汁
E．十二指肠和小肠腺是重要的消化腺
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