问题描述:
[多选]
在加工、烹调中,减少蔬菜中维生素损失的方法有()
A.先洗后切
B.急火快炒
C.加醋
D.加碱
E.淀粉勾芡
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.提倡老年人应多吃些鱼,主要是 2.提高粮食加工精度主要损失的是 3.为避免农药引起的食物中毒,在
