问题描述:
[单选]
下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()
A.花青素
B.血红素
C.红曲色素
D.虫胶色素
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.蛋白质的变性对食品的一、二、 2.蛋白质的胶体性质对食品加工的 3.破乳有哪几种类型?
