问题描述:
[单选]
霉菌生长所需要的水分活度(即Aw)较细菌低,所以在水分活度较低的食品中霉菌比细菌更易引起食品的腐败。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.已发现大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ 2.非必需氨基酸人体不需要。() 3.食品色泽的改变绝大多数与食品
