问题描述：
[单选]
Engel指数是指（）。
A．（用于食品的开支／家庭总收入）X100％
B．人均收入增长
C．（食物购买力增长％）／（收人增长％）
D．年度食品深加工增长率
E．人均收入增长率
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下一篇：膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）。
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