问题描述：
[填空]
清蒸清渣：将原料的蒸煮和酒醅的（）分开进行，然后清渣发酵的操作（清蒸原、辅料，清渣发酵，清蒸蒸馏）。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.如果糟醅含水量大（超过62% 2.（）制曲时整个曲块几乎是用稻 3.（）可以分为有益菌和有害菌，