问题描述:
[单选]
下列哪个不是蛋白质的表面性质。()
A.乳化性
B.起泡性
C.与脂肪和风味结合性
D.胶凝性
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.组成干扰的三要素有:() 2.喹诺酮类药物是否可以干扰骨骼 3.《国内水路货物运输规则》规定
