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[问答] 《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系表现在哪些方面?
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用()做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和()。
回教徒按照()中的规定烹调饮食,中国人称这种饮食为“清真菜”或“回民菜”。
蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()
我国被称为“面食之乡”的省是()。
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