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问题描述:

[单选] 餐饮业使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体()。
A.安全、无害 B.无刺激作用 C.无明显的不良反应
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时,所配好的消毒液应该定时更换,一般()小时更换一次。 下一篇:成品食物存放要实行“四隔离”,其中不包括()。

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  •   热门题目: 1.接触熟食及分发饭菜时要先洗手  2.接触直接入口食品的操作人员在  3.进行化学消毒需要的药物主要为

随机题目

经过热力(煮沸、红外线加热或蒸汽等)消毒的餐用具,其感官卫生要求应达到()。
冷菜间的卫生要求描述错误的是()。
冷菜专间每餐(或每次)使用前应进行()。
冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。
冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应()在之间。
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