问题描述：
[单选]
有关维生素的说法错误的是（）。
A．能提供能量
B．不参与人体组织的构成
C．不能在人体内储存
D．一般不能在人体合成（维生素D例外），或合成量太少，必须由食物提供
E．维生素C在酸性环境中稳定
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答案解析：无
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