问题描述：
[多选]
山楂炒焦的目的是（）。
A．破坏部分有机酸
B．黄酮类含量增高
C．缓和对胃的刺激性
D．长于活血化瘀
E．增强消食止泻的作用
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：炒黄的火力和标准是（）。
下一篇：炒炭的注意事项为（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.7)
- 热门题目: 1.按照苷键原子分类，属于氧苷的 2.苷类化合物可发生的化学反应有 3.苯醌和萘醌共有的反应是（）。