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当前位置:百科知识 > 公共营养师

问题描述:

[问答] 一般调查表均包括几个部分,即封面信、指导语、问题、答案、编码等。() A.正确 B.错误
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上一篇:一个人日为一个人一日用()。 A.早餐 B.中餐 C.晚餐 D.三餐 下一篇:下列关于碳水化合物的计算正确的是()。

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对蛋白质的营养评价的方法有()。
蛋白质营养评价的方法包括()。 A.蛋白质生物价 B.氨基酸评分模式 C.蛋白质功效比值 D.氨基酸评分 E.蛋白质净利用率
下列食物加工方式中能使GI值升高的有()。 A.晒干 B.冷冻压榨 C.糊化 D.压出水分 E.膨化
在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。() A.正确 B.错误
下列各项中哪项不是碳水化合物的生理功能()
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