问题描述：
[单选]
为了保证良好的营养状况，增强抵抗力，关于脂肪摄入我们应注意哪些？
A．大量增加脂肪摄入，包括烹调，总脂肪供能比达到膳食总能量35～40%
B．适量增加优质脂肪摄入，总脂肪供能比达到膳食总能量30～35%
C．适量增加优质脂肪摄入，总脂肪供能比达到膳食总能量25～30%
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