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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 拔丝苹果的命名方法属于()。
A.主料+配料 B.烹法+主料 C.配料+主料 D.主料+烹法
参考答案:查看无
答案解析:无
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试验证明,咸味感受器是与蛋白质结合的脂质。
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海参又叫()、(),主要品种有梅花参,方刺参,乌参,黄玉参,猪虫参等。
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