问题描述：
[多选]
使用食品添加剂的原则（）。
A．食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》
B．食品添加剂专柜存放，专人保管
C．使用时准确称量、建立使用记录
D．食品添加剂可以无限量使用
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