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问题描述:

[单选] 肽链中的肽键大都是()。
A.顺式结构 B.顺式和反式共存 C.反式结构 D.以上均不对
参考答案:查看无
答案解析:无
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在测定酶活力时,反应系统中除了待测酶的浓度是影响速度的惟一因素外,其他因素都处于最适于酶发挥催化作用的水平。
酶活力的测定方法有单酶定量反应法和指示酶反应偶联的定量法两种。
酶活力测定过程中,检验酶反应和测定系统是否正确的标准是测得的反应速度必须和反应时间有线性的比例关系。
在实际酶活测定中一般以测定底物的减少量为准。
在通常的酶活力测定时总要先制备酶反应进程曲线和酶浓度曲线两条曲线。
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