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问题描述：

[判断] 基本的食品加工过程（食品的分离、干燥、蒸馏、发酵、速冻、调配等加工方法）。（）
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四季豆中含有植物红细胞凝集素，未煮熟食用会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（）
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学校食堂严禁采购，储存，使用亚硝酸盐。（）
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