问题描述:
[单选]
配菜的基本方法,按照配菜时所用原料的多少来分可分为配单一原料、配()、配不分主次的多种料三大类。
A.配料
B.辅料
C.主辅料
D.调料
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.34)
- 热门题目: 1.鹿筋是取自梅花鹿和马鹿四肢的 2.水分活度可近似地表示为()的 3.在制汤过程中,汤汁口味的鲜醇
