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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 滚动式计划编制法适用于()计划的编制
A.中期 B.长期 C.短期 D.以上均是
参考答案:查看无
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关于集团化经营说法错误的是()
()是指饭店选准一个市场空缺,树立一个独特、鲜明、新颖的市场形象。
“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。
商务宾客一般具有“三高”的消费特点,即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。
衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
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