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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 滚动式计划编制法适用于()计划的编制
A.中期 B.长期 C.短期 D.以上均是
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:()主要是把管理部门分为传统的职能部门和为完成某项专门任务而由各职能部门派人参加联合组成的,并指派组长负责领导的专门小组,任务完成后,小组成员各自回到原来单位。 下一篇:我国的旅游饭店业集团化的进程可以追溯到()

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洗涤消毒标准、环境噪声允许值、空气卫生质量标准等都属于生化标准。
正餐厅是饭店主要餐厅的设施。
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。
为烘托人气,迎宾员在引领宾客安排座位时,应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。
当宾客要求签单时,应问清住客的姓名、房号,并请客人出示房卡。
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