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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员中级试题

问题描述:

[填空] 优美的体态语言包括手势语言、()语言、表情语言。
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上一篇:快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适()为主,且应坚固。 下一篇:掌握适时、()、适度、适人的语言技巧,是做好敬语服务的根本途径。

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自助餐台可采用长方形、半圆形、椭圆形、弧形、1/4圆形、()型、回形等设计。
西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。
餐厅使用的棉织品主要有()。
快餐厅的布局要保证()、服务员、小型餐车等流动畅通。
法式餐厅需要各种(),因此,餐厅中需要较多的空间,餐桌的通道要宽阔。
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