问题描述：
[单选]
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）。
A．洗菜：要先洗后切
B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残
C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.关于幼儿的食物选择.下列说法 2.下列关于幼儿膳食营养监测说法 3.学龄前儿童缺铁性贫缸发生的原