问题描述:
[填空]
由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸,故这一过程有()的作用。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.中国白酒按照生产工艺的特性可 2.简述蒸馏及量质接酒。 3.简述辅料在糟醅中的作用。
