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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员中级试题

问题描述:

[填空] 纪律和()、法规、法律样是按照事物发展规律制定出来的一种约束人们行为的规范。
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上一篇:我国目前已颁布的与餐饮业有关的法律主要有《产品质量法》、()、《环境保护法》、《经济合同法》。 下一篇:热情待客、()礼貌本质要求是关心人、尊重人、平等待人和助人为乐。

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()服务是指餐厅服务员以高尚的道德修养,对服务过程中出现的各种情况和问题做到恰当理智地处理。
食品卫生标准有()标准、国家标准、企业标准。
食品卫生法规体系由部门、地方性()、地方政府规章、行政规章组成。
西餐酒具按质地可划分为()酒杯、玻璃酒杯、瓷酒杯等多种。
中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。
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