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问题描述:

[单选] 下列不属于液态介质导热制熟的方法的是()。
A.白焯 B.氽溜 C.蒸馏 D.炸烹
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:下列不属于气态介质导热制熟的方法的是()。 下一篇:对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。

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