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当前位置：百科知识 > 慢性非传染性疾病控制试题

问题描述：

[单选] 含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是（）。
A．土豆 B．甘蓝 C．地瓜 D．茄子 E．木耳
参考答案：查看无
答案解析：无
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营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。高胆固醇血症者胆固醇的摄入量（mg／d）应低于（）。
营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。能够升高血胆固醇水平的是（）。
营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。作为动脉粥样硬化独立危险因素的是（）。
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