问题描述：
[多选]
造成细菌性食物中毒的原因（）
A．食物被细菌污染，而该食物又存放不好，致使污染细菌得以生长和繁殖
B．夏天食物吃剩及时放进冰箱冷藏
C．泡发木耳超过8小时后食用
D．用过的碗筷不及时清洗下次继续使用
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