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问题描述:

[单选] 国家标准《食品添加剂使用卫生标准》的代号是:()
A.GB7718 B.GB5749 C.GB2760 D.GB2762
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断绝虫害的食物来源应当()。
为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁。 A.对 B.错
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。 A.对 B.错
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具有潜在危害的食品以热藏方式备餐的,必须至少在()以上保存。
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