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当前位置:百科知识 > 食品安全员

问题描述:

[判断] 在整个恒率干燥期内,食品的表面温度均保持在湿球温度不变,此时食品吸收的全部热量都消耗于水分的蒸发。 ()
参考答案:查看无
答案解析:无
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