问题描述：
[多选]
脂肪变性的组织、器官可呈现（）
A．病变器官的体积可轻度增大
B．病变组织的质地可较正常坚硬
C．病变组织的功能可仍保持正常
D．病变组织、器官的色泽可稍变黄
E．病变最常发生于肝脏
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