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问题描述:

[单选] 洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。
A.80,30 B.85,40 C.80,40 D.85,30
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:未经许可擅自从事饮餐业经营活动的,按《中华人民共和国食品安全法》规定,可处以下列()行政处罚。 下一篇:下列()活动应遵循《食品安全法》。

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食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
食品从业人员上岗时应当遵守()个人要求。
食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()。
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有()不得从事接触直接入口食品的工作。
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