问题描述：
[多选]
下面关于漂烫冷冻蔬菜包的说法正确的是？
A．量取3L开水倒入盛有胡萝卜马蹄的不锈钢格内
B．漂烫4～5分钟，讲胡萝卜和马蹄片连同水倒入不锈钢滤网上
C．用夹子拨动西兰花1分钟，有利于抖出花冠中异物
D．用夹子夹住西兰花根部移动，避免夹烂西兰花的花冠
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