问题描述:
[单选]
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标是()。
A.感官指标
B.物理指标
C.化学指标
D.微生物指标
E.以上都不对
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.正常情况下,体内维生素C代谢 2.禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价 3.()是酒类中具有毒副作用的嫌
