问题描述：
[多选]
下列关于蒸柜的保养，说法正确的是？
A．A 每日彻底清洗蒸柜内外污垢
B．B 每周彻底冲洗蒸柜底部的污垢（蒸柜地板）
C．C 每日检查蒸柜密封圈，确保完好无破损
D．D 每晚蒸柜必须打开，通风
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