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问题描述:

[判断] 麦芽糖的糖苷键由2个异头碳相连,没有半缩醛羟基,因此没有还原性。()
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答案解析:无
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随机题目

当体内葡萄糖有富余时,糖在体内很容易转变为脂,因为糖分解产生的乙酰CoA可作为合成脂肪酸的原料,磷酸戊糖途径产生的NADPH可为脂酸合成提供还原力。
与乳糖代谢有关的酶合成常常被阻遏,只有当细菌以乳糖为唯一碳源时,这些酶才能被诱导合成。
在动物体内蛋白质可转变为脂肪,但不能转变为糖。
磷酸化是最常见的酶促化学修饰反应,一般是耗能的。
酶含量的调节主要通过改变酶合成的诱导或合成的阻遏以调节细胞内酶的含量,从而调节代谢的速度和强度。
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