问题描述：
[单选]
乳酸菌发酵（malolactic）起到什么作用？
A．除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物
B．是为了降低葡萄糖的酸度，让其变得更稳定
C．有利于形成醋
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：什么是垂直品酒？
下一篇：人们怎样解决了根瘤蚜虫病危机？
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.以下三种葡萄酒中，哪一种是甜 2.芭德利齐-曼富蕾蒂酒庄有着怎 3.冰葡萄酒主要产于（）地区。