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当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述:

[单选] 斜面菌种应保藏相继()代培养物以便对照,防止因意外和污染造成损失。
A.二 B.三 C.四 D.五
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:糟醅从形态上看,应符合“疏通不糙,柔熟不腻”的质量要求,同时使糟醅入窖淀粉能控制在()的正常范围内。 下一篇:“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用()培养来提高酒质的技术工作的序幕。

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剑南春酒厂生产粮食配料为:高粱(),大米(),糯米(),小麦15%,玉米5%。
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