问题描述：
[问答]
对于安全食用鲜黄花菜以下说法正确的是：（） A.一是每次食用的量不要太多，一般不要超过150克 B.秋水仙碱易溶于水，吃前经水浸泡两小时以上，或用开水烫以除去汁液中的秋水仙碱。 C.烹调时要掌握火候，吃鲜黄花菜越鲜越嫩越好
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