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问题描述:

[单选] ()是先将油和糖放在容器中充分搅拌,使油和糖融合大量和空气,待体积膨胀后,再将其他配料依次放入搅拌均匀。
A.分步搅拌法 B.面粉、油脂拌和法 C.面粉、糖拌和法 D.油、糖拌和法
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答案解析:

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